現(xiàn)在的人們，都很喜歡追求方便，或許是因?yàn)楣ぷ鞯脑?，吃飯不是湊合就是點(diǎn)快餐外賣，雖然節(jié)省了時(shí)間，但是對身體并沒有好處。不過自己制作的泡菜和咸菜之類的東西，用來應(yīng)急也是很不錯(cuò)的。在村子里面，只要有一戶人家做了腌制的菜品，很多人都會前來學(xué)習(xí)，自己腌制的東西不僅好吃又健康，而且能夠存放的時(shí)間還會很長呢。雖然超市里也有賣的，但里面肯定有很多不好的添加劑，再很多果醬中都會存在。

上班族早上吃面包加果醬是最正常不過的了，但是你吃過西紅柿醬嗎？你會制作嗎？那么今天小編就來給大家講講西紅柿醬的做法，這對于上班族來說可是一個(gè)福利呀，終于不用去超市買那么不健康的果醬夾面包吃了。西紅柿對于我們來說很常見，通常都會作為配菜出現(xiàn)在我們的飯桌上。能夠抗衰老，能夠降低心血管病發(fā)病的概率，而且還能夠開胃，對人們的身體好處多多，這也就是人們喜歡它的原因。

在我們?nèi)粘Ｉ钪?，最常見的就是西紅柿炒雞蛋，但是這位大叔，卻用了這樣一種特殊的辦法來制作西紅柿。要說的這位大叔來自俄羅斯，并且他有一個(gè)很好聽的外號叫做吃貨。不僅是品嘗美食的愛好者，更是制作美食的行家，他經(jīng)常會在網(wǎng)絡(luò)平臺上跟大家分享他每天吃的什么美食或者是制作的什么美食，在網(wǎng)絡(luò)上他有很多粉絲。但是今天小編想要給大家介紹的是他制作西紅柿的辦法，沒想要這樣制作之后，西紅柿的身價(jià)提高了不少。

這位大叔先去超市買了10斤的西紅柿，并且外表看起來都是很完整的。首先把西紅柿洗干凈，再放到室外自然晾干。水分蒸發(fā)之后，再把那一個(gè)又一個(gè)的西紅柿一分為二，放到專門烘干食物的烘干機(jī)中，整整烘焙十個(gè)小時(shí)之后，西紅柿就被烘成西紅柿干了，每一個(gè)西紅柿都是皺巴巴的，但是它的顏值依舊沒變。然后準(zhǔn)備幾個(gè)已經(jīng)消毒的并且沒有絲毫水分的大玻璃瓶子中，把西紅柿干放進(jìn)去，但是不要裝得太滿了。

西紅柿干放進(jìn)去之后，再給玻璃瓶內(nèi)撒上黑胡椒還有鹽，用來調(diào)味的。然后把食用油倒進(jìn)去，食用油是需要倒?jié)M的，要填滿瓶內(nèi)所有的空隙。僅僅從這樣看來，西紅柿醬的顏值很高嘛，有顏值。最后呢，把一個(gè)又一個(gè)的玻璃瓶子蓋緊，放在通風(fēng)的地方。如果是潮濕的地方的話，西紅柿?xí)牡舻?，所以放在干燥處比較好。

就這樣放置一年，再打開玻璃瓶子，看到這已經(jīng)成成品的西紅柿醬，你一定會大吃一驚的。擁有高顏值，并且還有濃濃的香氣，讓人很有食欲呢。大家會不會覺得防止一年的西紅柿?xí)牡裟?？這種做法西紅柿不僅沒有壞，而且還成為了美食呢，可以代替我們平常吃的果醬，吃起來有一種酸酸甜甜的感覺。不得不說這大叔真的是有才呢，你學(xué)會了沒有呢？